Sooobrang lambot na Cheese Rolls!! Thank you potato flakes 😆

Hindi ako expert sa bread making pero I'm trying haha. Para uniform ang size, gumamit ako ng pandeciosa molder. Wala akong patatas on hand pero may potato flakes, sooobrang lambot!! Ang problem ko lang e di ko magitna gitna ang cheese o dahil sa maliit ang cheese? 😆 Nagmamadali kasi ako kanina at sobrang sticky nya. Any tips?