Chilsaucen aus Österreich

Liebe Leute, kennt ihr gute, scharfe Chilisaucen aus Österreich? Das Zeug aus dem Supermarkt ist geschmacklich meist purer Essig und meine Asialäden & Co. habe ich schon nach allem geplündert. Da es bei uns ja auch sehr ordentliche Chilis gibt, würd ich mich über ein paar gute Saucen-Alternativen freuen, wenn wem was einfällt, Danke schon vorab!

Frage an die Mods aus reinem Imteresse: Das Wort „S u c h e“ (Abstände um die Regex zu „schlagen“) komplett als „wir löschen augenblicklich“ zu flaggen ist Absicht?