¿Qué plato consideran que sea el más argentino?

Si se ponen a pensar, argentina cuando recibió muchos inmigrantes, estos trajeron muchos platos típicos de sus respectivos países, los cuales se fueron adaptando acá. Pero quería saber cuál es el que consideran el más argentino posible? Para mí que unos buenos sorrentinos de jamón y queso.